Cuello Dama Blanco
Características
Venta de plantas de Higuera Cuello Dama Blanco
Variedad bífera, con una elevada producción de higos. Presenta doble aptitud, es decir, que los higos se aprovechan tanto para consumo en fresco como para secado.
Descripción
Variedad muy antigua de origen italiano.
Variedad bífera, con una producción baja de brevas y muy alta de higos.
Las brevas son de tamaño medio con forma urceolada y de color verde amarillento. Su piel es muy delgada, aunque resistente, por lo que no se rompe con facilidad y de pelado difícil, quedándose adherida parte de la pulpa al separarlas. Su pulpa es de color ámbar.
Los higos son de tamaño medio, esféricos y de color amarillo verdoso. La pulpa es de color ámbar y tiene una calidad organoléptica excelente. La piel es gruesa, elástica y resistente, de pelado fácil.
Su fecha de maduración es media tanto para brevas como para higos.
Presenta doble aptitud, es decir, los higos se aprovechan tanto para consumo en fresco como para secado.