Jornada técnica sobre el nogal en el País Vasco

Hoy jueves 21 de julio hemos asistido en Álava a una jornada sobre diversificación de cultivos organizada por NEIKER, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario. El cultivo del nogal forma parte de la estrategia del Gobierno Vasco para promover cultivos de alta rentabilidad.

Según NEIKER, «el aumento de la demanda de frutos secos, que crece alrededor del 5% al año en Euskadi. Sin embargo, solo el 20% de lo que se consume es producido en la Comunidad Autónoma Vasca, lo que abre una puerta para la producción y comercialización de frutos como las nueces en todo el territorio.»

Desde Nogalnature, ofreceremos a los técnicos y productores alaveses los patrones y variedades más adecuados, así como nuestra experiencia para ayudar al éxito de las nuevas plantaciones.

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Foto de grupo Jornada nogal y pecano

Jornada sobre el cultivo del nogal y del pecano

Ayer celebramos una Jornada técnica sobre el cultivo del nogal y del pecano. Contamos con tres ponentes de máximo nivel: Margarita López, Doctora Ingeniera Agrónoma y responsable de fruticultura del Instituto de Investigaciones Agrarias La Orden (CICYTEX), Miguel Figueiras, Ingeniero Agrónomo de NogalTec, empresa de consultoría especializada en frutos secos y finalmente José Luis González Vaca, Ingeniero Técnico Agrícola de Biosur, empresa de lucha integrada y control biológico.

Estamos muy agradecidos a los ponentes, a las cerca de 60 personas que nos visitaron desde diferentes puntos de España y Portugal y al Ayuntamiento de La Zarza que cedió el Auditorio Municipal para la jornada.

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La nuez, el fruto seco manjar de dioses y pobres

La nuez es un alimento superlativo, cargado de omega-3, vitamina B y E, cinc, cobre, fósforo, hierro, magnesio y manganeso. Es versátil en la cocina tanto en recetas saladas como dulces. Y la verdad, que estrictamente no sea de la familia de las nueces, tampoco importa

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SABÍAS QUÉ… NUEZ PECANA

La nuez pecana, también conocida como pacana o nuez de pecán, es el fruto comestible del nogal pecanero (Carya illinoiensis), un árbol originario de norteamérica, en la región que se corresponde con el actual sudeste de los Estados Unidos y nordeste de Mexico.

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